Orangen-Whiskey-Gelee: Sonne auf’s Brot!

Orangen-Whiskey-Gelee (Brotaufstrich)

Huch, ist die Woche schon wieder herum? Höchste Zeit, das Wochenende einzuläuten! Und zwar mit einem leckeren Brotaufstrich, der das Frühstück am Wochendende maximal versüßt: Orangen-Whiskey-Gelee aus saftig-sonnengereiften Orangen. Die Herstellung geht ratzfatz und ist somit auch für Kurzentschlossene geeignet, die ihre Frühstückstafel zum Wochenende noch schnell aufpeppen möchten… Weiterlesen

Beschwipste Apfel-Birnen-Konfitüre – Hicks!

Heute gab’s Apfel-Birnen-Konfitüre zum Frühstück – passend zur Saison! Dank Vanille, Mandelblättern, Weißwein und einem ordentlichen Schuss Calvados wurde aus dem herbstlichen Brotaufstrich ein wahrer Schmaus. Und äh… der Alkohol verfliegt doch beim Kochen, oder?
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