Rhabarber-Limetten-Konfitüre mit weißer Schokolade

Rhabarber-Konfitüre mit Limetten und weißer Schokolade

Hallo, mein Name ist Maren und ich bin rhabarbersüchtig! Gepackt hat mich die Sucht, als ich neulich zum ersten Mal in meinem Küchenleben Rhabarbersirup selbst eingekocht habe – was viel einfacher ging, als gedacht. Und da der Sirup sooo lecker war, habe ich nur eine Woche später schon wieder kiloweise Rhabarber gekauft habe. Einen Teil habe ich eingefroren, der Rest ist in diese Konfitüre gewandert – zusammen mit einer Limette und einer gehörigen Portion weiße Schokolade. Neugierig? Dann kommt mal mit!…

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Das wärmt an kalten Wintertagen: Hot White Chocolate Love & Foto-Aktion “Color me happy”

Manche mögen's weiß...

Wer hat eigentlich gesagt, dass heiße Schokolade braun sein muss? Ganz genau: niemand! Als ich gestern durchgefroren vom Markt zurück kam, musste dringend ein Heißgetränk her. Aber was? Ich also alle Schränke durchwühlt und siehe da: Weiße  Schokolade kam zum Vorschein – übriggeblieben von der Weihnachtsbäckerei. Und ratet mal, was ich noch gefunden habe? Na? Vanille und Kardamom! Ebenfalls noch aus der Adventszeit über. Das schrie doch förmlich nach einer heißen, weißen Schokolade! Weiterlesen