Japanische Küche der Spitzenklasse: Restaurant Benkay im Hotel Nikko Düsseldorf

Das japanische Restaurant Benkay im Hotel Nikko Düsseldorf

Wagyu-Rind müsste man sein! Die haben es ganz schön gut: Täglich  werden die aus der japanischen Region Kobe stammenden Rinder zwei bis drei Stunden lang zu klassischer Musik massiert und dabei mit Reiswein besprüht. Woher ich das weiß? Von der Website des Wagyu-Verbands Deutschland – und vom Hotel Nikko Düsseldorf. Dort fand nämlich am letzten Sonntag ein “meet, greet & eat” für Foodblogger aus Düsseldorf, Köln und Umgebung statt. Ich war auch eingeladen und hatte so Gelegenheit, das Hotel von seiner kulinarischen Seite kennen zu lernen – insbesondere das Restaurant Benkay mit seinem typisch japanischen Teppanyaki Grill.

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Herr Ober, das iPad bittte!

Für heute Abend noch nichts geplant? Hier kommen meine Restauranttipps fürs Wochenende,  diese Woche frisch für euch getestet!

Okinii

Sushirestaurants gibt es in Düsseldorf en masse. Von modern bis sehr traditionell. Das Okinii (Immermannstraße 35) gehört eindeutig zu den modernen Vertretern. Und überrascht mit einem ungewöhnlichen Konzept: Japanese all you can eat – bestellt wird via iPad. Klingt für manch einen vielleicht abschreckend, ist aber eigentlich ziemlich witzig. Das fanden zumindest ich und meine Kollegen, mit denen ich hier kürzlich einen leckeren und sehr lustigen Abend verbracht habe. Weiterlesen