Schorle mit selbstgemachtem Rhabarbersirup

Schorle aus selbstgemachtem Rhabarbersirup

So, der Sommer kann kommen. Ich wäre dann jetzt soweit. Ich habe nämlich lecker Rhabarbersirup gekocht, der nur darauf wartet, an heißen Tagen zu einer köstlich erfrischenden Schorle verarbeitet zu werden. Oder mit Prosecco, Crémant & Co. aufgefüllt zu werden. Oder in einen Sommercockctail zu wandern. Doch dazu demnächst mehr.

Es ist übrigens das erste Mal, das ich etwas mit Rhabarber gekocht habe – und ich muss in aller Bescheidenheit sagen: Ich bin vom Ergebnis begeistert! Nein, nein, an dieser Stelle bitte keinen Applaus und auch keine Vorschusslorbeeren. Probiert es einfach selbst aus! Zum Rezept geht’s hier entlang:

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Das wärmt an kalten Wintertagen: Hot White Chocolate Love & Foto-Aktion “Color me happy”

Manche mögen's weiß...

Wer hat eigentlich gesagt, dass heiße Schokolade braun sein muss? Ganz genau: niemand! Als ich gestern durchgefroren vom Markt zurück kam, musste dringend ein Heißgetränk her. Aber was? Ich also alle Schränke durchwühlt und siehe da: Weiße  Schokolade kam zum Vorschein – übriggeblieben von der Weihnachtsbäckerei. Und ratet mal, was ich noch gefunden habe? Na? Vanille und Kardamom! Ebenfalls noch aus der Adventszeit über. Das schrie doch förmlich nach einer heißen, weißen Schokolade! Weiterlesen

Erfrischendes im “Schwan”: Düsseldorfs beste hausgemachte Limonade

Puh, ist euch auch so warm? Nun  gut, ich will mich mal nicht beschweren, schließlich gehöre ich zu denjenigen, die am lautesten nach dem Sommer geschrien haben.  Aber ein bisschen Abkühlung braucht der Mensch – und deshalb möchte ich euch heute den Schwan in Derendorf ans Herz legen. Genauer gesagt: die köstlichen Limonaden und Schorlen, die mir hier schon so manchen Abend versüßt haben. Wobei: “Versüßt” ist eigentlich das falsche Wort, denn die selbst gemachten oder gemixten Getränke sind hier angenehm zuckerarm und dadurch super-erfrischend.

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