Eierpunsch – schnell und lecker selbstgemacht

Der weltbeste Eierpunsch - schneell und lecker selbst gemacht

In diesem Jahr habe ich Eierpunsch für mich entdeckt. Auf dem Weihnachtsmarkt – wo sonst? Doch so lecker ich ihn dort auch finde – ein kleiner Zweifel schwingt immer mit. Ist das auch alles hygienisch? Sind da echte Eier drin? Und wie lange genau köchelt der Punsch in dem Kessel schon vor sich hin?

Gegen diese Zweifel gibt es nur ein Rezept: selbermachen! Und nachdem ich neulich großspurig verkündet habe, dass ich am kommenden Sonntag beim alljährlichen  Weihnachtstreffen mit Freunden selbstgekochten Eierpunsch serviere, und alle so “yeah” und “wie toll” riefen, stehe ich nun ganz schön unter  Erfolgsdruck!

Aber kein Problem, die Leber wächst mit ihren Aufgaben (oder so ähnlich)! Und damit ich bei der Feier dann ganz lässig uns souverän die Schöpfkelle schwingen kann als hätte ich mein Leben lang nichts anderes getan, habe ich schon mal ein bisschen herum experimentiert – und mich mit mir selbst auf dieses Rezept geeinigt, dass ich ziemlich klasse finde, weil’s nicht nur supefix geht, sondern auch extrem lecker ist.

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Geschenk aus der Küche: selbstgemachte Weihnachtsschokolade mit gebrannten Mandeln

Geschenk aus der Küche: Selbstgemachte Schokolade mit gebrannten Mandeln

Nur noch zwei Wochen bis Weihnachten. Habt ihr schon alle Geschenke besorgt? Nein? Keine Panik! Macht eure Präsente einfach selbst! Gerade bei Leckermäulern kommen Geschenke aus der Küche imer gut an! Und weil ich lieber gemütlich in der Küche herumwerkele (mit passender musilkalischer Untermalung) als mich in den Weihnachtswahnsinn der Innenstadt zu stürzen, habe ich letztes Wochenende schon mal etwas vorbereitet. Darf ich vorstellen? Die ultimative Weihnachtsschokolade!

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Köstlicher Apfelglühwein – cool serviert mit selbstgemachten Glasstulpen

Rezept für selbstgemachten Apfelglühwein - und DIY für Glasstulpen aus Wolle

Glühweinfans kennen das Problem: “Hmmm… ist der Glühwein lecker. Huch, ist das Glas heiß! Hmmm… ist der Glühwein lecker. Huch, ist das Glas heiß!”…

Eine praktische und zugleich stylische Lösung: Glasstulpen aus Wolle! Da ich aber nicht so die große Strickerin bin, habe ich ein bisschen geschummelt und die Glaswärmer einfach aus Wollsocken gebastelt.

Ihren ersten Einsatz hatten die Stulpen jetzt am Wochenende, als es Apfelglühwein im Hause (rh)eintopf gab. A propos: Habt ihr schon mal Apfelglühwein getrunken? Nein? Dann kann ich euch verraten, der ist saulecker – und genau das richtige für kalte Wintertage. Wie wär’s? Mögt ihr auch ein Glas?

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Selbstgemachter Eierlikör und Last-Minute Osterdeko

Eierlikör selbstgemacht und Last-Minute-Osterdeko

Huch, ist denn schon wieder schon Ostern? Wann haben sich die Feiertage unbemerkt an mich herangeschlichen??? Muss wohl gewesen sein, während ich in den Vorbereitungen für meine Geburtstagsparty steckte.

Wie gut, dass von der Party noch eine halbe Flasche selbstgemachter Eierlikör übrig geblieben ist, da kann ich mich gleich mal schön in Osterstimmung bringen! Aber zuvor kümmere ich mich noch schnell um die Deko. Ein paar ausgepustete, unbemalte Eier (bereits fertig gekauft, die Frau von Welt lässt schließlich pusten…) habe ich zum Glück noch da. Zudem wartet der vor wenigen Wochen erstandene Lackmalstift mit Kupferfarbe auf seinen ersten Einsatz, zusammen mit seinem Kumpel in Schwarz. Also an die Eier, fertig, los!

Ach so, und das Rezept für den selbstgemachten Eierlikör habe ich euch natürlich auch mitgebracht…

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Von Nilpferden, First-Class-Hotels, und einem Rezept für selbstgemachtes Lemon Curd

Lemon Curd - Typisch englischer Brotaufstrich aus Zitronen

Dieser lecker-zitronige Brotaufstrich aus England hat heute meinen Tag gerettet!

Gestern Abend noch in Paris diniert – heute schon wieder in Düsseldorf typisch englischen Afternoon Tea mit selbst gemachtem Lemon Curd zelebriert… das Leben als Genussmensch ist ganz schön glamourös! Könnte man zumindest meinen…

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Trübe Tasse? Von wegen!

Ab heute ist es offiziell: Ich hab nicht mehr alle Tassen im Schrank! Zwei davon stehen nämlich nun bei meiner lieben Freundin Heike, die ich gestern zum ersten Mal in ihrem neuen Haus besucht habe. Für ihr neues Heim wollte ihr gerne etwas selbst gebasteltes schenken und habe mich daher total gefreut, als ich letzte Woche diese tolle Pimp-your-Kaffeetass’-Idee im Blog Tastesheriff entdeckt habe. Alte Tassen hatte ich noch, Tafellack und Kreide auch – also nichts wie ran! Dabei habe ich die Tassen nicht nur aufgehübscht, sondern auch umfunktioniert. Und zwar in zwei bezaubernde Blumentöpfe, die man je nach Jahreszeit und Anlass immer wieder neu beschriften kann.

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